Listening Comprehension 26

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En Guatemala se preparan deliciosas comidas pero también dulces típicos.

Los antiguos pobladores de descendencia española que vinieron a conquistar estas tierras elaboraban exquisitos dulces con frutas y semillas, ricos caramelos de miel y leche envueltos en hojas de agradable aroma y toda clase de delicias para halagar el paladar.

Los dulces típicos más tradicionales son las “Canillitas de leche”, los “Colochos(rizos) de guayaba perulera”, el dulce de camote, las “Tartaritas” de manjar, coco o piña, los bocadillos de coco quemado, los dulces de ajonjolí, los de pepitoria, los higos y naranjas cristalizados, los dulces de azúcar, el dulce de Chilacayote, el de ayote y la torta de güicoy, los mazapanes, las bolitas de tamarindo, los mazapanes amatitlanecos, los encanelados, las cocadas blancas y tostadas, los coyoles, la melcocha, las manzanillas en dulce, los nances y jocotes en miel, el alboroto, las paciencias, el piedrín quiebradientes y las bolitas de miel blanca de abeja, las bolitas de morro, el algodón de azúcar, las polvorosas, las espumillas y el turrón.

La mayoría de estos dulces se pueden encontrar en cualquier parte de la ciudad, mercados, tiendas y centros comerciales. Pero especialmente los venden en: La Antigua Guatemala, Panajachel, El Lago de Amatitlán y Esquipulas, ya que estos lugares son turísticos.